【評判を検証】すし市場正本店は新鮮なネタを手頃に楽しめる回転寿司店なのか

すし市場正本店の魅力は、市場に近い立地を生かした鮮魚の仕入れと、職人が握る寿司を比較的手の届きやすい価格帯で楽しめる点にあります。公式サイトでは、市場から直接仕入れる新鮮なネタを低価格で提供することを掲げています。食べログでも、回転寿司・寿司・海鮮の店として紹介され、本マグロや焼穴子が特徴として挙げられています。

ただし、「市場の近くにあるから、すべてのネタが必ず新鮮」「回転寿司だから何を食べても安い」と考えるのは早計です。仕入れ状況や季節によって提供できる魚介が変わり、価格帯もネタによって異なります。店の特徴を理解したうえで注文することが、満足度を高めるポイントです。

本マグロは定番のマグロと食べ比べたい一品

すし市場正本店がアピールする商品の一つが本マグロです。公式メニューには通常の「まぐろ」と「本まぐろ」が別々に掲載されており、選択肢を分けていることがわかります。

マグロを注文するなら、価格だけで決めず、赤身の味わいを楽しみたいのか、脂ののった部位を選びたいのかを考えると、メニューを選びやすくなります。公式メニューでは中トロや大トロも掲載されていますが、部位ごとの味や脂の量には違いがあるため、好みに合わせて選ぶのがおすすめです。

大きな焼穴子は看板メニューとして注目

もう一つの名物が焼穴子です。公式サイトと食べログの店舗紹介では、皿からはみ出すほど大きな焼穴子が紹介されています。

2026年10月に投稿された食べログの口コミにも、焼穴子の香ばしさや、ふっくらとした身、タレとの相性を評価する内容が見られます。もちろん、個人の味覚や訪問時の調理状態によって感想は異なりますが、焼穴子は初めて訪れる人が試す候補として有力です。

魚介以外のメニューも選べる

公式メニューには、握り寿司だけでなく軍艦・巻物、汁物、茶碗蒸し、刺身盛り合わせなども掲載されています。赤だしを含む汁物も店のおすすめとして紹介されており、寿司だけで食事を終えるのではなく、汁物と組み合わせて楽しむこともできます。

家族や複数人で訪れる場合は、定番の握りと名物の焼穴子、汁物などを組み合わせると、異なる味わいを比較しながら食事を楽しめます。

【メニュー・価格】本マグロや焼穴子はいくら？公式料金を整理

すし市場正本店の価格を調べる際は、公式サイトのメニューを基準にするのがわかりやすい方法です。掲載されている店内飲食価格は消費税込みの表示で、通常の握りから高価格帯のネタまで幅があります。

公式サイト掲載の価格例。仕入れや販売状況によって変更される場合があります。

出典：すし市場正公式サイト「本店・大曽根店メニュー」。価格は掲載時点のものです。

価格を見ると、すべての寿司が均一料金というわけではありません。玉子や下足などの定番商品から、本マグロ、焼穴子、大トロまで、選ぶネタによって会計が変わります。

特に、名物を中心に注文したい人は、最初に予算を決めておくと安心です。定番のネタを中心に食べる場合と、高価格帯のネタやサイドメニューを多く選ぶ場合では、合計金額に差が生まれます。

ランチは平日と土日祝で条件が違う

公式サイトによると、本店のランチメニューは数量限定で、土日祝日はランチメニューの用意がありません。平日のランチタイムでも通常メニューを注文できます。

また、持ち帰りは店内飲食と税率が異なり、容器代やレジ袋代が別途かかる場合があります。掲載価格だけで持ち帰りの総額を判断せず、注文時に確認するのが確実です。

安さを重視するなら、平日のランチメニューと通常メニューの価格を比べ、食べたいネタと予算のバランスを考えて選ぶのがよいでしょう。

【営業時間・アクセス】比良駅からの行き方と現在の営業情報

すし市場正本店は、愛知県西春日井郡豊山町にある北部市場総合食品ビル南館の1階に位置しています。店名に「本店」とあるため、名古屋市内や岐阜県の系列店舗と取り違えないよう、住所を確認してから向かいましょう。

公式サイトに掲載されている営業時間と基本情報は次のとおりです。

住所

愛知県西春日井郡豊山町豊場字八反52-1

北部市場総合食品ビル南館1階






営業時間

月～金：11:00～15:00、17:00～翌2:00

土・日・祝：11:00～翌2:00

ラストオーダーは翌1:45。公式サイト掲載情報に基づく。






公共交通機関

名古屋市営バス「北部市場」バス停から徒歩すぐ。とよやまタウンバス「北部市場東」バス停から徒歩約2分。

比良駅からは食べログ掲載情報で約1.45km。






駐車場・支払い

駐車場あり。公式サイトでは現金のみと案内されています。






電話番号

0568-28-3040

出典：すし市場正公式サイト「お店を探す」、食べログ「すし市場 正 本店」。営業状況や設備は変更される可能性があります。

深夜営業は便利だが、来店前の確認は必要

平日は昼と夜の二部制ですが、土日祝日は昼から深夜まで営業する案内になっています。遅い時間に寿司を食べたい人にとって、営業時間の長さは利用しやすさにつながります。

一方、公式サイトの営業時間は通常時の案内です。臨時休業や営業時間変更、品切れなどが発生する可能性もあるため、夜遅くに訪れる場合は事前に最新情報を確認しておくと安心です。

また、公式サイトでは本店の支払い方法を現金のみとしています。クレジットカードやQRコード決済を前提にせず、現金を用意しておくことも忘れたくないポイントです。

【リニューアルオープン】6月27日の告知は2026年の情報なのか

すし市場正本店について検索すると、「6月27日リニューアルオープン」という告知が見つかります。すし市場正ファンのInstagramとして検索結果に表示される情報では、6月27日（金）午前11時からリニューアルオープンすると案内され、テーブル席についても触れられていました。

ここで注意したいのが、告知の日付と現在の年です。2026年6月27日は土曜日であり、告知にある「6月27日（金）」は2025年の日付と一致します。そのため、この情報は2025年のリニューアル告知として読むのが自然です。

つまり、2026年に来店する人が「これからリニューアルオープンする」と受け取るのは適切ではありません。リニューアル後の店舗を利用する前提で、現在の営業状況や座席、営業時間を確認するのが実用的です。

テーブル席の案内は家族利用を考える材料に

リニューアル告知でテーブル席に触れられていたことは、カウンターだけでなく、複数人で食事をする際の座席を気にする人にとって参考になります。

食べログの店舗情報では、カウンター席とテーブル席があり、子ども連れでの利用も可能と案内されています。ただし、希望する座席を確実に利用できるかどうかは、来店時の混雑や店舗の運用によって変わります。

家族での食事や複数人での利用を予定している場合は、座席の種類だけでなく、混雑しやすい時間帯や当日の案内方法も確認しておくとよいでしょう。

【食べログの口コミ・評判】高評価だけでなく注意点もチェック

すし市場正本店の評判を確認する際に参考になるのが、食べログに掲載された利用者の口コミです。店舗ページには評価や口コミが掲載されており、2026年10月に投稿された内容も確認できます。ただし、評価点や口コミ件数は更新によって変わるため、閲覧時点の表示を基準にする必要があります。

口コミの内容を読むときは、総合評価だけを見るのではなく、料理、価格、接客、注文方法、店内の雰囲気など、評価の理由を分けて捉えることが大切です。

評価されているポイント

- ネタの鮮度や味わい： 市場に近い立地を背景に、魚介の新鮮さを評価する投稿が見られます。
- 焼穴子の食べ応え： 大きさや香ばしさ、タレとの相性に触れる口コミがあります。
- 遅い時間まで利用できる利便性： 深夜帯にも営業する店舗情報は、遅い時間の食事先を探す人にとって魅力です。
- 魚介の選択肢： 寿司だけでなく、あん肝や魚介の汁物などを楽しんだという投稿も見られます。

来店前に知っておきたい注意点

一方で、口コミには注文の際に自分から声をかける必要があったという感想や、現金のみの支払いに不便を感じたという内容も見られます。料理に満足した人でも、接客や注文のしやすさについては別の評価をしている場合があります。

また、混雑状況やスタッフの対応は訪問日時によって異なります。特定の口コミだけを根拠に、いつでも同じ接客や待ち時間になると考えるのは避けたいところです。

評判を判断するなら、直近の口コミを複数読み、料理への評価と店舗運営への評価を分けて確認する方法がおすすめです。特に、自分が重視するポイントが「鮮度」「価格」「家族での利用」「注文のしやすさ」のどれなのかを意識すると、口コミを役立てやすくなります。

【プロの結論】すし市場正本店が向いている人・向いていない人

すし市場正本店を評価するうえで、最も重要なのは「安い回転寿司」という一言だけで店を判断しないことです。公式メニューを見ると、比較的手頃な定番ネタがある一方、本マグロや焼穴子、大トロなどは価格が高めに設定されています。

つまり、価格の魅力を生かすには、食べたいネタと予算を組み合わせて考える必要があります。市場から仕入れる鮮魚や看板商品を楽しみたい人には選択肢になりますが、全品均一価格の回転寿司を想像している人には、メニュー構成が異なると感じられる可能性があります。

特に向いているのは、次のような人です。

- 魚介の種類を選びながら寿司を楽しみたい人
- 本マグロや焼穴子など、特徴のあるネタを試したい人
- 平日のランチや深夜営業を活用したい人
- 愛知県西春日井郡豊山町周辺で、駐車場のある寿司店を探している人

反対に、キャッシュレス決済が必須の人、すべてのメニューに均一な価格を求める人、駅からの徒歩アクセスを最優先する人は、支払い方法や立地を事前に確認したほうがよいでしょう。

愛知県内の大曽根店や岐阜県の岐南店も同じブランドの店舗ですが、営業時間や支払い方法、ランチの提供条件は本店と異なります。系列店の情報をそのまま本店に当てはめないことも、来店時の行き違いを防ぐコツです。

【すし市場正本店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：すし市場正本店は現在も営業していますか？

A1：公式サイトには本店の店舗情報と営業時間が掲載されています。ただし、掲載情報は臨時休業などをリアルタイムで保証するものではありません。来店当日は最新の営業情報を確認するのがおすすめです。

Q2：すし市場正本店の営業時間は何時までですか？

A2：公式サイトでは、月～金は11時～15時と17時～翌2時、土日祝日は11時～翌2時と案内されています。ラストオーダーは翌1時45分です。変更の可能性があるため、遅い時間の来店時は事前確認が安心です。

Q3：本マグロや焼穴子の価格はいくらですか？

A3：公式メニューの掲載価格では、本まぐろが572円、焼穴子が682円です。仕入れ状況などによって価格が変わる場合があるため、注文時には店頭の最新メニューを確認してください。

Q4：すし市場正本店はクレジットカードやPayPayに対応していますか？

A4：公式サイトでは、本店の支払い方法は現金のみと案内されています。系列の大曽根店や岐南店は異なる決済方法を案内しているため、本店を利用する場合は現金を用意しておきましょう。

Q5：すし市場正本店のリニューアルオープンはいつでしたか？

A5：検索結果に表示される告知は、6月27日（金）午前11時のリニューアルオープンを案内したものです。曜日と日付から2025年6月27日の告知と考えられます。2026年の新規オープン予定としてではなく、過去のリニューアル情報として確認するのが適切です。

Q6：比良駅から歩いて行けますか？

A6：食べログでは比良駅から約1.45kmと案内されています。徒歩でも向かえますが、駅からの近さを重視するなら距離を確認しておきましょう。バスを利用する場合は、北部市場または北部市場東のバス停が目安になります。

まとめ：価格・鮮度・アクセスを確認して満足度の高い食事を

すし市場正本店は、愛知県豊山町の北部市場に近い立地で、鮮魚を使った寿司や本マグロ、大きな焼穴子などを楽しめる回転寿司店です。公式サイトには幅広いメニューと価格が掲載され、食べログの口コミではネタの鮮度や焼穴子の味わいを評価する声が見られます。

一方、価格はネタによって異なり、本店は現金のみの案内です。営業時間やランチの条件も曜日によって違います。リニューアル情報についても、2025年6月27日の告知と2026年現在の営業情報を区別して捉えることが大切です。

来店前には、最新の公式メニュー、営業時間、支払い方法を確認し、口コミは料理と接客の両面から読み比べてみてください。価格だけでなく、食べたいネタや利用する時間帯まで考えて選べば、すし市場正本店の魅力をより実感しやすくなるはずです。 （出典: すし 市場 正 本店（Yahoo!ニュース））