ウーロンハイとは？作り方・度数・カロリーから缶商品との違いまで徹底解説

居酒屋の定番ドリンクとして親しまれているウーロンハイ。焼酎のすっきりとした飲み口にウーロン茶の香ばしさが加わり、食事と合わせやすいお酒です。一方で、「焼酎とウーロン茶の割合はどれくらい？」「アルコール度数は何％？」「糖質ゼロならカロリーも低い？」「ハイボールとは何が違う？」といった疑問を持つ人も少なくありません。

ウーロンハイには、全国共通の厳密なレシピやアルコール度数の決まりがありません。サントリーが紹介する「鏡月神割ウーロンハイ」の黄金比は焼酎1に対してウーロン茶4。一方、市販の缶商品にはアルコール度数4％や6％の製品もあります。2026年の最新の商品情報と公的な飲酒ガイドラインを踏まえ、基本の作り方からカロリー、商品選びまで整理します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• ウーロンハイとは：焼酎などのお酒をウーロン茶で割ったカクテル。基本的には炭酸を使わない。
• 基本の割合：アルコール度数25％の焼酎なら、焼酎1：ウーロン茶4が作りやすい目安。仕上がりは氷を入れる前で約5％。
• カロリーと糖質：無糖のウーロン茶を使えば糖質を抑えやすいが、焼酎のアルコール由来のカロリーは残る。

【まず結論】ウーロンハイとはどんなお酒？味と特徴を解説

ウーロンハイとは、焼酎などの蒸留酒をウーロン茶で割って作るカクテルです。「烏龍ハイ」と表記されることもあり、一般的には焼酎をベースにしたものが広く知られています。

ウイスキーを炭酸水で割るハイボールとは異なり、ウーロンハイの主役はウーロン茶の香りと渋みです。基本のレシピでは炭酸水を使わないため、泡の刺激がなく、口当たりは比較的なめらか。焼酎のアルコール感をお茶の風味が和らげ、食事の味を邪魔しにくい点も特徴です。

味わいは、使用する焼酎と茶葉によって変わります。クセの少ない甲類焼酎なら、お茶の香ばしさやほのかな渋みが中心。麦焼酎や芋焼酎などの本格焼酎を使えば、原料由来の香りが加わり、より個性的な一杯になります。

また、ウーロンハイは甘味を加えないレシピが一般的です。甘いカクテルが苦手な人や、料理と一緒に楽しめるドライな飲み物を選びたい人にも向いています。ただし、甘くないこととアルコールが弱いことは別の話です。飲みやすさだけで判断せず、実際の度数や飲んだ量にも目を向けましょう。

なお、ウーロンハイの名称やレシピに法律上の統一された配合比率があるわけではありません。居酒屋やメーカーによって濃さ、ベースのお酒、炭酸の有無が異なるため、メニュー名だけで味や強さを決めつけないことが大切です。

【自宅で簡単】ウーロンハイの作り方と焼酎・ウーロン茶の割合

ウーロンハイを自宅で作るときは、焼酎の度数を確認し、計量した焼酎に無糖のウーロン茶を加える方法が基本です。分量を固定しておけば、飲むたびに濃さが変わる失敗を防ぎやすくなります。

基本レシピは焼酎1：ウーロン茶4

アルコール度数25％の甲類焼酎を使う場合、最初に試したいのが焼酎50mlとウーロン茶200mlの組み合わせです。焼酎とお茶の比率は1：4で、氷が溶ける前の理論上のアルコール度数は約5％になります。

サントリーの公式商品案内でも、「鏡月神割ウーロンハイ」として、鏡月Greenとウーロン茶を1：4で割る方法が紹介されています。この比率はアルコール度数25％の鏡月を使用する場合の目安で、20％の商品では1：3が推奨されています。使用する焼酎の度数に合わせて比率を変えることがポイントです。

失敗しにくいウーロンハイの手順

1. グラスに氷を入れる。大きめの氷を使うと、溶ける速度を抑えやすくなります。
2. 焼酎を計量する。まずは25％の焼酎50mlを目安にします。
3. ウーロン茶を注ぐ。冷やした無糖のウーロン茶200mlを加えます。
4. 軽く混ぜる。氷を大きく崩さないよう、マドラーで静かに混ぜて完成です。

おいしく作るコツは、材料をあらかじめ冷やしておくこと。温度が低ければ、氷が急速に溶けるのを抑えやすく、味が薄まりにくくなります。茶葉の香りを重視するなら、香ばしさがしっかり感じられるウーロン茶を選ぶのもおすすめです。

濃さを変えるなら、まずはお茶の量を調整

25％の焼酎50mlを使う場合、お茶を150mlにすると約6.25％、200mlなら約5％、250mlなら約4.2％が目安です。いずれも氷の融解による希釈を考慮する前の概算値です。

濃い味が好きでも、最初から焼酎を多く入れる必要はありません。基本の比率から始め、お茶の量を少しずつ変えながら、自分に合うバランスを探すとよいでしょう。なお、焼酎の銘柄や度数が変わると、同じ比率でも仕上がりの強さは変わります。

【数字で比較】ウーロンハイのアルコール度数・カロリー・糖質

ウーロンハイの度数は、焼酎のアルコール度数と割り材の量で決まります。居酒屋のグラスや市販の缶に共通する標準度数はなく、同じ名前でも飲んだときの強さには違いがあります。

代表的なレシピと市販商品を比べると、次のようになります。缶商品の数値はメーカーの商品情報に基づき、手作りの数値は一般的な分量から算出した目安です。

サントリーの公式商品情報では、烏龍チューハイはアルコール度数4％、エネルギー26kcal／100ml、糖類0gとされています。宝酒造オンラインショップで販売されている宝焼酎の烏龍割りは、アルコール度数6％で、糖質ゼロ・無炭酸が特徴です。なお、商品情報はリニューアルなどで変わる可能性があるため、購入時には缶の表示も確認してください。

アルコール度数だけでなく純アルコール量も確認

厚生労働省の「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」では、飲酒量を把握する際に、飲んだお酒の体積だけでなく純アルコール量に注目することを勧めています。計算式は次のとおりです。

純アルコール量（g）＝飲酒量（ml）×アルコール度数（％）÷100×0.8

この式で計算すると、焼酎50ml・25％で作るウーロンハイ1杯の純アルコール量は10gです。サントリーの335ml・4％缶は約10.7g、宝焼酎の335ml・6％缶は約16.1gとなります。度数が2ポイント違うだけでも、同じ容量を飲んだ場合のアルコール摂取量には差が生じます。

糖質ゼロでもカロリーゼロではない

ウーロンハイのカロリーを考えるときに見落としやすいのが、アルコール自体のエネルギーです。宝酒造のお客様相談室によると、焼酎のカロリーはアルコール由来で、25度の焼酎は100ml当たり139kcalが目安です。これを50mlに換算すると約70kcalになります。

つまり、焼酎50mlと無糖のウーロン茶200mlで作った1杯は、茶葉由来のエネルギーを除けば約70kcalが目安です。砂糖やシロップを加えなければ糖質を抑えやすい一方、焼酎の量を増やすほどアルコール由来のカロリーも増えます。

「糖質ゼロだから太らない」「お茶で割ればカロリーが消える」という理解は正しくありません。カロリーを比較するなら、割り材だけでなく、使ったお酒の量と度数を確認しましょう。缶商品については、メーカーが公表する栄養成分表示を優先するのが確実です。

【ハイボール・サワーと何が違う？】ベースのお酒と炭酸の有無

ウーロンハイ、ハイボール、ウーロンサワーは、名前が似ているため混同されやすいものの、一般的な作り方や味の方向性には違いがあります。ただし、飲食店によって名称の使い方が異なるため、メニュー名だけで厳密に区別できるわけではありません。

ウーロンハイとハイボールの違い

一般的なハイボールはウイスキーを炭酸水で割った飲み物です。一方、ウーロンハイは焼酎をウーロン茶で割るのが基本。ハイボールは炭酸の刺激とウイスキーの香りを楽しみ、ウーロンハイは茶葉の香ばしさや渋みを楽しむという違いがあります。

なお、日本では焼酎を炭酸水で割った飲み方を「焼酎ハイボール」と呼ぶ場合もあります。「ハイボール」という言葉だけでベースのお酒を断定せず、実際の材料を確認することが大切です。

ウーロンハイとウーロンサワーの違い

ウーロンサワーは、ウーロン茶を使ったサワー系の飲み物を指す名称です。一般的な居酒屋ではウーロンハイとほぼ同じ意味で使われることもありますが、呼び方に全国共通の厳密な基準があるわけではありません。

一般に「サワー」は焼酎やスピリッツに果汁、酸味、炭酸などを組み合わせた飲み物を連想させます。ただし、ウーロンサワーという名前でも炭酸を使わない店があります。炭酸入りかどうかが気になる場合は、注文時に確認すると確実です。

ウーロンハイに炭酸は入っている？

基本のウーロンハイは無炭酸です。お茶の風味をそのまま味わえるため、炭酸の刺激が苦手な人にも向いています。一方、ウーロン茶に少量の炭酸水を加えるアレンジも可能です。

炭酸を加えると口当たりが軽くなり、すっきりした飲み心地になります。ただし、炭酸水を加えると全体の容量が増えて度数が下がる一方、飲みやすさによって飲むペースが速くなることもあります。炭酸の有無にかかわらず、飲酒量を把握しておきましょう。

【甲類焼酎が定番】ウーロンハイのベースのお酒と選び方

ウーロンハイのベースには焼酎がよく使われます。なかでも甲類焼酎は、香りや味わいのクセが比較的少なく、ウーロン茶の風味を生かしやすいのが特徴です。居酒屋で飲むような、すっきりしたウーロンハイを自宅で再現したい場合にも適しています。

甲類焼酎：お茶の風味を楽しみたい人向け

甲類焼酎は連続式蒸留によって製造される焼酎で、一般にクセの少ない味わいが特徴です。ウーロン茶の香りを邪魔しにくいため、割り材の風味を中心に楽しみたい人に向いています。

サントリーの鏡月Greenを使った「鏡月神割ウーロンハイ」は、その代表的な作り方の一例です。公式案内では、25度の鏡月とウーロン茶を1：4で割る方法が紹介されています。まずはこの比率を基準にし、好みに合わせてお茶の量を調整するとよいでしょう。

本格焼酎：香りや個性を楽しみたい人向け

麦焼酎や芋焼酎などの本格焼酎を使うと、焼酎そのものの香りやコクが加わります。麦焼酎なら香ばしさ、芋焼酎なら原料由来の豊かな香りがウーロン茶と重なり、甲類焼酎とは違った味わいになります。

ただし、焼酎の個性が強いほど、お茶の風味との相性が好みを分けることもあります。初めて試す銘柄では少量から作り、ウーロン茶とのバランスを確かめるのがおすすめです。

焼酎以外のお酒でも作れる？

ウーロン茶はウォッカなどのスピリッツとも組み合わせられます。ただし、ベースを変えると香りや口当たりが変化するため、一般的な焼酎ベースのウーロンハイとは異なる仕上がりになります。

大切なのは、ベースのお酒の度数を確認することです。焼酎25％とウォッカ40％では、同じ50mlを使っても含まれるアルコール量が異なります。いつもの割合をそのまま流用せず、度数に応じて割り材を調整してください。

【缶ウーロンハイの選び方】おすすめ商品と濃さを調整するコツ

自分で作る手間を省きたい場合は、缶入りのウーロンハイや烏龍茶割りが便利です。メーカーが配合した状態で販売されているため、毎回同じ味を楽しみやすく、アルコール度数や栄養成分も表示で確認できます。

軽めの度数ならサントリー 烏龍チューハイ

サントリーの「烏龍チューハイ」は、アルコール度数4％の缶商品です。公式商品情報によると、容量335mlで、原材料は焼酎、烏龍茶、香料、ビタミンC。中国福建省産の茶葉を使用し、さっぱりとした味わいに仕上げています。

100ml当たりのエネルギーは26kcal、糖類は0gです。度数を比較的低めに抑えた商品を探している人や、甘味の少ないお茶割りを好む人にとって、選択肢の一つになります。

しっかりした度数なら宝焼酎の烏龍割り

宝酒造の「宝焼酎の烏龍割り」は、アルコール度数6％の缶商品です。公式販売情報では、鉄観音茶葉100％使用の烏龍茶をブレンドし、糖質ゼロ・無炭酸で、甘くない飲み口を特徴としています。

同じ335mlで比べると、4％の商品より6％の商品は純アルコール量が多くなります。度数の違いは数字だけでは実感しにくいものの、摂取するアルコール量には明確な差があります。商品名や味の印象ではなく、缶のアルコール度数と容量をセットで見ることが大切です。

自宅で好みの味に仕上げる3つのポイント

1．お茶の種類を変える。香ばしさを重視するなら風味のしっかりしたウーロン茶、軽い飲み口を求めるならすっきりしたタイプを選びます。無糖の茶飲料を使うと、余分な糖類を加えずに仕上げられます。

2．焼酎を計量する。目分量では濃さが変わりやすいため、最初は計量カップなどを使いましょう。濃さを調整する際も、焼酎の量とお茶の量をそれぞれ把握しておくと、飲酒量を管理しやすくなります。

3．炭酸の有無を好みで選ぶ。お茶本来の香りやなめらかさを楽しむなら無炭酸、軽快な口当たりを求めるなら炭酸水を加える方法があります。炭酸水は無糖のものを使えば、糖類を増やさずにアレンジできます。

缶商品を選ぶ場合は、アルコール度数だけでなく、容量、純アルコール量、エネルギー、糖質・糖類の表示も確認しましょう。「低糖質」「糖質ゼロ」といった表示だけで、飲み過ぎても問題ないと判断するのは避けたいところです。

【ウーロンハイとは】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：ウーロンハイのアルコール度数は何％ですか？

A1：決まった度数はありません。25％の焼酎とウーロン茶を1：4で割った場合は、氷が溶ける前で約5％が目安です。市販品では、サントリーの烏龍チューハイが4％、宝焼酎の烏龍割りが6％です。

Q2：ウーロンハイは太りにくいお酒ですか？

A2：無糖のウーロン茶を使えば糖質を抑えやすいものの、焼酎のアルコール由来のカロリーがあります。25％の焼酎50mlを使った場合、焼酎分だけで約70kcalが目安です。カロリーを気にする場合は、焼酎の量と度数にも注目してください。

Q3：ウーロンハイとハイボールは同じですか？

A3：一般的には異なります。ウーロンハイは焼酎などのお酒をウーロン茶で割り、ハイボールは一般にウイスキーを炭酸水で割ります。ただし、焼酎を炭酸水で割ったものを焼酎ハイボールと呼ぶ場合もあります。

Q4：ウーロンハイに炭酸を入れてもよいですか？

A4：問題ありません。基本は無炭酸ですが、炭酸水を加えれば、より軽快な口当たりにアレンジできます。炭酸水を加えた分だけ全体の度数は下がりますが、飲酒量の管理は引き続き必要です。

Q5：ウーロンハイを作るなら甲類焼酎と本格焼酎のどちらがよいですか？

A5：すっきりした味わいを求めるなら甲類焼酎、焼酎自体の香りや個性を楽しみたいなら麦焼酎や芋焼酎などの本格焼酎が向いています。どちらを選ぶ場合も、アルコール度数に合わせて割り材の量を調整してください。

まとめ：ウーロンハイは割合・度数・成分表示で選ぶのが正解

ウーロンハイとは、焼酎などのお酒をウーロン茶で割った、甘味を抑えた飲み口が特徴のカクテルです。基本は無炭酸で、焼酎の種類や茶葉の風味、割る割合によって味わいが変わります。

自宅で作るなら、アルコール度数25％の焼酎1に対してウーロン茶4の割合が出発点になります。サントリーの「鏡月神割ウーロンハイ」も、この比率を25度の焼酎の目安として紹介しています。濃さを変えたい場合は、焼酎の度数を確認したうえで、お茶の量を調整しましょう。

カロリーと糖質については、無糖のウーロン茶を使うことで糖質を抑えやすくなりますが、焼酎由来のカロリーは残ります。市販缶では4％と6％の商品があるため、飲みやすさだけでなく、容量と純アルコール量も比較することが大切です。

【プロの結論】ウーロンハイ選びで見るべきなのは、商品名や「すっきり」「甘くない」といった味の表現だけではありません。作る場合は焼酎の度数と割合、市販品ならアルコール度数・容量・栄養成分表示を確認する。この3点を押さえれば、味の好みと飲酒量の両方を把握しながら、自分に合った一杯を選びやすくなります。

なお、厚生労働省は純アルコール量を把握し、個人差を踏まえて健康に配慮した飲酒を心がけるよう呼びかけています。飲酒量を増やすことを前提にせず、適量を守り、飲酒運転をしないことも忘れないようにしましょう。 （出典: ウーロン ハイ と は（Yahoo!ニュース））